Медовое печенье

Схема приготовления

1. Сливочное масло растопить, добавить в него мед, специи, соду, яйца и сахар.

2. Все ингредиенты взбить миксером до однородной консистенции.

3. Полученную смесь при постоянном помешивании подогреть на медленном огне, не доводя до кипения.

4. Снять теплую смесь с огня и просеять в нее муку. Замесить тесто.

5. Разделить тесто на несколько шариков размером с куриное яйцо.

6. Каждый шарик раскатать в пласты толщиной около 4 мм.

7. Вырезать печенье с помощью специальных металлических кулинарных формочек.

8. Застелить противень пергаментом для выпечки, выложить на него печенье и выпекать при температуре 170 градусов 10-15 минут.

9. Остудить готовое печенье и можно пить чай!