Пастеризованное молоко марки «Вкуснотеево» жирностью 3,2% получило высший балл (пять звезд) в рамках всероссийского масштабного исследования молочной продукции, проведенного Роскачеством. Это самый популярный вид молока, доля продаж которого в общем количестве молока составляет 38% от всего молока, реализуемого в рознице.
В молоке «Вкуснотеево» эксперты не обнаружили ни растительных жиров, ни сухого молока, ни антибиотиков. Также подтвердилось, что в продукте содержится оптимальная массовая концентрация лактулозы и белка β-лактоглобулина.
Бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов и токсичных элементов в молоке «Вкуснотеево» также обнаружено не было. Общее количество микроорганизмов (КМАФАнМ) в образце не превышало допустимых норм.
Еще один важный показатель качества молока – СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток). Чем выше показатель, тем более качественный продукт. В молоке «Вкуснотеево» он оптимальный. Внешний вид, цвет, консистенция, вкус и запах всего продукта признаны экспертами хорошими, жирность продукта не снижена. Производитель налил в упаковку столько молока, сколько и пообещали в маркировке.
«Мы используем только натуральные ингредиенты, настоящее свежее молоко, оснащаем производственные площадки современным оборудованием, внедряем международные системы качества продукции. Мы делаем ставку на качество, и это наша принципиальная позиция», – подчеркнул генеральный директор компании «Молвест» Анатолий Лосев.
Ранее в мае Роскачество провело исследование сливочного масла жирностью 72,5%. По итогам проверки выяснилось, что продукция марки «Вкуснотеево» отвечает требованиям качества и безопасности.
По материалам портала https://moe-online.ru
