Новое лицо у известного бренда Вкуснотеево появилось благодаря тому, что компания Молвест построила два современных молочных комплекса, с общим поголовьем на 15 000 коров. Кроме того, под контролем производителей теперь почти всё: от производства кормов для коров до продукта на полке магазина.
Ещё перед запуском своих ферм специалисты молочной компании проехали по странам, где хорошо развито молочное животноводство. Специалисты увидели лучшие молочные породы и ознакомились с особенностями их содержания.
В результате в Воронежскую область завезли представителей двух иностранных пород: монбельярд — французская крупная белая с коричневыми пятнами и джерси — английская элегантная разных оттенков коричневого цвета с мордашкой, похожей на оленёнка.
Обе породы имеют высокие показатели жира и белка в молоке. Именно такое молоко отлично подходит для продуктов самого высокого качества. Из этого молока изготавливают рассыпчатый творог, нежнейшей йогурт, сыр и другие популярные продукты торговой марки Вкуснотеево.
Важно знать, что на фермах созданы все условия для комфортного проживания животных, у них даже есть собственные чесалки. Сотрудники фермы каждый день заботятся о животных, чтобы коровы были счастливы и давали вкусное и полезное молоко.
Прямо из доильного зала молоко поступает в молочный танк и сразу же отгружается на молоковозы «Молвеста». При поступлении молока на завод, обязательно проводится контроль качества сырья, дублируя проверку качественных показателей молока на фермах. Двойной контроль — залог высокого качества.
Кстати, качество молока — дело очень тонкое, это подтвердит любой специалист. Вкус, цвет, запах и консистенция может измениться буквально из-за пучка соломы. Именно поэтому компания «Молвест» активно занимается растениеводством. На собственных полях здесь выращивают зерновые культуры, сенаж и силос, чтобы создавать качественные комбикорма для питания коров. Именно сбалансированный состав кормов позволяет получать натуральный и здоровый продукт.
Успех молочной продукции «Вкуснотеево» заключается в том, что для производства продуктов используется только натуральное молоко от собственных коров. У каждого продукта Вкуснотеево есть свой традиционный рецепт.
Если готовится ряженка, то она томится в танках по 4–6 часов, где и приобретает свой карамельный вкус, без применения красителей, ароматизаторов и т. д.
Питьевые йогурты — это отдельная история. В компании рассказывают, что частенько к ним на горячую линию поступаю звонки от благодарных потребителей за этот продукт. А сырки премиум «Вкуснотеево», как говорят покупатели, — это просто вкус детства.
Или взять, например, Закваску по-домашнему. Продукт очень нежный, с лёгкой и аппетитной кислинкой! Сотрудникам компании пришлось немало потрудиться, чтобы добиться такого результата, подобрать заквасочные культуры и режимы сквашивания.
Вот так и получаются продукты Вкуснотеево — натуральные и вкусные, полные заботы и оптимизма!
Вкуснотеево — это Родина вкусного молока!
